Как вырастить базилик дома на подоконнике и на рассаду из семян

Подготовка участка под посадку базилика

Выбор места

Теплолюбивому растению требуются соответствующие условия. Подберите открытый солнечный участок на южной или юго-восточной стороне. Сквозняки и холодные порывы ветра могут навредить растению. Высаживайте базилик в укромном месте: вдоль заборов, построек, между кустарников.

Почва необходима легкая, рыхлая, плодородная, проницаемая для воды и воздуха.

Предшественники

Желательные предшественники: огурцы, томаты, горошек, фасоль, бобы, чечевица, люпины. Не следует культивировать базилик на одном и том же месте несколько лет подряд, поскольку это провоцирует заболевание фузариозом (бурые пятна на листьях). Возвращать базилик на прежнее место можно через 5 лет.

Растение базилик – описание

Корневая система у базилика поверхностная, ветвящаяся, стебель четырехгранный, прямой, ветвистый, облиственный, достигающий в высоту 50-70 см. Редкозубчатые продолговато-яйцевидные листья базилика расположены на коротких черешках. И стебли, и листья покрыты ворсинками. Пазушные бледно-розовые или белые, а иногда и фиолетовые цветки собраны в неправильные мутовки. Плод растения состоит из орешков, отделяющихся друг от друга после созревания. Всхожесть семена базилика сохраняют около пяти лет.

Фиолетовые сорта базилика имеют более резкий аромат, они популярны в Азии и на Кавказе, в Европе же предпочитают базилик зеленый – он является одной их самых востребованных пряностей средиземноморской кухни. Самый сильный аромат базилик источает перед началом цветения.

В нашей статье мы расскажем вам, как выращивать базилик из семян, когда сеять базилик на рассаду, как вырастить базилик в домашних условиях, как посадить базилик в открытый грунт, какая может быть польза от базилика, а также в чем может быть вред базилика – в общем, все, что может понадобиться тем, кто решил выращивать базилик дома или в огороде.

Рассада: уход, температура, подсветка, полив

Как всходит базилик

Базилик любит тепло и солнце не зависимо от сорта, а также боится сильного ветра, поэтому выращивать его можно в:

• доме или квартире круглогодично, например, на подоконнике (зимой – с дополнительным освещением);
• теплице, когда за ее пределами солнечная погода и температура около +10°C;
• открытом грунте на солнечном, безветренном участке и только тогда, когда установится температура не ниже +15°C.

По мере появления всходов определяют, какие оставить, а какие лучше отбраковать. Признаки здорового ростка:

• побег упругий и крепкий;
• стебелек зеленый или сиреневый, а листики на начальном этапе у всех сортов зеленые;
• семядольные листики имеют форму полукружий и расположены в одной плоскости;
• через 2 недели появляются настоящие листики с формой и окраской, соответствующими сорту растения.

Кучно растущие всходы прореживают, слабые побеги удаляют. Чтобы растение давало обильный урожай, его прищипывают над 6-8 настоящим листом и своевременно удаляют соцветия, если таковые появились.

Уход за базиликом в домашних условиях

Для выращивания базилика дома в горшке потребуется соблюдение следующих правил: большое количество света, температура не менее +25 градусов и сильная влажность воздуха. Если вы создадите практически тепличные условия, пряная культура будет расти на подоконнике круглогодично.

Уход требуется не только базилику, узнайте как посадить зелень на подоконнике. У вас всегда будет в доме мини-огород.

Температурный режим

Оптимальный температурный режим для базилика + 20-25 градусов. Не ставьте горшок на подоконник окна, которое открывается для проветривания. Пряная культура не переносит сквозняки, а при температуре ниже +20 градусов теряет аромат.

Влажность воздуха

Субтропический житель любит воздух, насыщенный влагой до 50%-70%. Опрыскивайте из распылителя не только базилик, но и окружающее пространство. Лучшее место для выращивания комнатного базилика – кухня.

Как поливать

В летнее время поливайте утром 2-3 раза в неделю по мере подсыхания верхнего слоя почвы, в зимнее реже. Следите, чтобы почва была влажной, но не перелитая.

Подкормки

Подкармливайте растение раз в месяц, поочерёдно биогумусом, затем золой, разведенной в воде. Также используйте препарат Агролайф, он стимулирует рост пряного растения, увеличивает устойчивость базилика к заболеваниям. Жидкие удобрения разводите водой, сухие рассыпайте на почву перед поливом. Для развития зеленой массы подкармливайте азотными удобрениями, только не переусердствуйте. Разведите 2 ст. л. на 10 л воды и полейте под корень. Удобряйте раз в две недели.

Прочли чем удобрять базилик, узнайте как запросто выращивать дома укроп. Растению достаточного питательного грунта.

Особенности пикировки

У пряной культуры мочковатый длинный корень (5-8 см), растению требуется до 7 дней, чтобы прижиться на новом месте.

Смотрите видео, как правильно пикировать сеянцы базилика:

Особенности обрезки базилика

Чтобы базилик выглядел красиво и ухожено, срезайте садовыми ножницами цветонос с двумя листьями внизу, не допуская цветения. Первую процедуру проведите при формировании 4-6 полноценных листочков. После обрезки культура пустит боковые побеги, которые по мере роста прищипывайте аналогичным образом, формируя компактный кустик. Если не прищипывать верх, у шалфея будет один прямой ствол.

Выращивание БАЗИЛИКА из семян на подоконнике в горшке

Базилик обладает ярким выраженным ароматом и широко используется в кулинарии. Кроме того, данное растение содержит целый ряд витаминов и полезных элементов. Однако свежий базилик можно приобрести только в летний период. Зимой и осенью указанное растение в свежем виде стоит неоправданно дорого. К тому же, нет никакой гарантии, что выращенный в теплице базилик будет обладать такими же свойствами, что и растение с собственного огорода.

Разные сорта базилика в горшке на подоконнике

При этом базилик можно выращивать в условиях квартиры самому и всегда иметь на столе это растение. Оптимальным вариантом является выращивание базилика из семян. Для выращивания базилика из семян подойдет любое свободное место в квартире – балкон, подоконник, кладовое помещение и так далее.

Какой грунт подойдет

Проще всего купить готовую почвенную универсальную смесь. Можно использовать и обычную садовую землю, а также комбинировать универсальный грунт из магазина с садовой почвой в соотношении 1:1. Можно приготовить субстрат самостоятельно. Составы подходящего грунта:

• Смешайте торф с перегноем в соотношении 2:1.
• Перегной, торф плюс земля – все взять в равных пропорциях.
• Земля (2 части) и свежий компост (1 часть).
• Перегной и кокосовое волокно в соотношении 2:1.

На дно горшка поместите тонкий слой (2-3 см) дренажа: керамзит или гальку. Затем насыпьте подготовленный грунт, оставив расстояние до края емкости 3-4 см, разровняйте поверхность, не придавливайте. Рыхлый грунт – залог успеха. Перед посевом полейте землю водой.

Грунт так же, как и емкость, необходимо продезинфицировать перед использованием, независимо от того, куплен он в магазине или составлен самостоятельно. Так вы обезопасите себя от дальнейшего появления нежданных гостей – паразитов и мелких вредителей, – удалите их личинки и возможные грибки.

Для этого землю полейте кипятком, раствором марганцовки или прокалите в хорошо разогретой духовке в течение 20-30 минут. В первых двух случаях необходимо будет немного подождать, пока из почвы испарится лишняя влага.

Как выращивают базилик на подоконнике?

Базилик существует во множестве видов и сортов и относится к одной из самых популярных пряных трав.

Всё про разновидности и использование базилика в кулинарии находится здесь.

В домашних условиях его можно посадить одним из трех способов:

1. посеяв в горшок несколько семян
2. осенью  пересадить в горшок базилик, взяв растущий в открытом грунте на даче/огороде.
3. срезать с взрослого растения верхушку или боковые побеги (можно использовать магазинную зелень, при условии, что она свежая), поставить в воду до появления корней и затем посадить.

Если со вторым и третьим способами особых проблем, то с первым придется немного потрудиться, но зато такой кустик «живет» дольше и есть возможность насладиться молодой нежной зеленью.

Как вырастить из семян:

1. Берут широкую плоскую емкость, наполняют землей.
2. Высевают семена базилика и присыпают землей на 0,3-0,4 см.
3. Увлажняют почву отстоянной водой комнатной температуры.
4. Накрывают стеклом или пленкой и ставят на светлое место с температурой +16-+21С (днем обязательно проветривают)
5. Когда появятся всходы (примерно через неделю), их прореживают, оставляя расстояние между растениями около 5 см.
6. Когда растения окрепнут, рассаживают в отдельные горшки.

Уход за базиликом на подоконнике

Даже зная, как сажать базилик, не все огородники получают желаемый результат. Растение требует должного ухода на любом этапе выращивания.

Первые ростки базилика с двумя семядольными листиками покажутся через 10–14 дней. Пленку с емкостей снимают, загущенные посевы прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 10 см.

Иногда растения рассаживают в отдельные литровые емкости для пышного разрастания кустика. Базилик в горшке укрепляют, подсыпая грунт по мере вытягивания стеблей.

Температура и режим освещения

Емкости с зеленью выставляют на подоконник или на закрытую лоджию, где поддерживается температура не ниже +20 °С. Любая разновидность базилика приостанавливает рост и развитие, если в помещении холодно.

Жимолость: посадка и уход, выбор саженцев и размножение

Саженцы сгибаются, болеют и теряют аромат, если емкости выставлены на сквозняке. Проветривать помещение нужно так, чтобы поток воздуха проходил мимо посевов.

Освещение зависит от времени года:

• в весенне-летний период растению достаточно шестичасового светового дня;
• зимой над сеянцами (на 20 см) устанавливают фитолампы, которые обеспечивают дополнительное освещение на 10–12 часов.

Для нормального развития базилик на подоконнике требует продления светового дня до 15 часов. Если создать оптимальный режим освещения невозможно, семена базилика сеют не раньше февраля.

Уход за базиликом: Pexels

Полив и подкормка

Выращивают зелень при повышенной температуре, что приводит к быстрому высыханию почвы. Поливать сеянцы базилика необходимо ежедневно, но делают это по правилам:

• набирают воду в небольшую лейку и отстаивают несколько часов;
• аккуратно поливают растения в утренние часы под корень, не допуская переизбытка влаги;
• в жаркие дни листики дополнительно орошают опрыскивателем.

Лук на зелень: когда и как правильно высаживать

После частых поливов почва уплотняется. Поэтому один раз в неделю проводят рыхление земли под кустиками с помощью заостренной палочки или ножа.

При накоплении лишней влаги в горшках могут завестись плесневые грибы, опасные для базилика. Поэтому переувлажненную землю подсушивают, прекращая поливы на три дня. Потом верхний слой земли снимают и засыпают свежий грунт, смешанный с древесной золой (1 ст. л. на 200 г земли).

Земля в горшках по мере роста и формирования кустиков истощается. Для получения сочной зелени растения подпитывают полезными веществами не реже одного раза в месяц.

Вот чем подкормить базилик в домашних условиях:

• Настаиваем яичную скорлупу в воде 9 дней. Каждые 3 дня воду меняем. Подготовленную скорлупу высушиваем, измельчаем и подсыпаем под корень растений.
• Собираем овощные и фруктовые очистки (кроме цитрусовых) в пакет. Устанавливаем его в ведро (в пакете снизу нужно проколите дырки). Жидкость, стекающую из гниющих растительных остатков, применяем для подпитки базилика (1 ч. л. на 3 л воды).

Зелень на подоконнике: что и как можно вырастить

Кроме народных средств, зелень подпитывают готовыми комплексными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.

Базилик на подоконнике активно развивается с приходом весны. В этот период растение требует подкормки 1 раз в две недели. В зимний период саженцы переходят в состояние относительного покоя. Им достаточно питательных веществ, которые находятся в грунте.

Сбор урожая: Unsplash

Сбор урожая

Зеленый или фиолетовый кустик базилика на окне необходимо вовремя прищипывать. Такая процедура нужна растению для:

• стимулирования роста боковых побегов;
• формирования шаровидного кустика;
• остановки роста цветущих бутонов.

Собирать первый урожай листиков можно через 1,5 месяца после появления всходов. Молодые ароматные листья срывают равномерно с каждого побега сверху. При этом на каждой веточке оставляют 3–4 листика. Растение после такой процедуры выбрасывает новые сочные побеги.

Как сажать тыкву и ухаживать за ней

Кустик экзотической зелени, выращенный из семян, при правильном уходе будет давать урожай в течение года. Если рассадить базилик методом черенкования, то растение будет пригодно для сбора урожая только три месяца. Цветущий базилик практически непригоден к употреблению, поэтому бутоны из пазух листьев удаляют своевременно.

Ароматная зелень появится на столе в любое время года, если знать, как вырастить базилик на подоконнике из семян. При правильном уходе за растением можно получить двойной результат — сочную зелень для салата и симпатичное деревце на окне.

Как посадить базилик на подоконнике?

Технология посадки почти ни чем не отличается от огородного, но некоторые моменты есть. Давайте разбираться:

1. Дренаж — на дно горшка необходимо выложить камешки в 3 см — такой слой поможет выводить из почвы лишнюю влагу после полива базилика.
2. Земля для выращивания базилика на подоконнике из семян должна быть более рыхлой и легкой.
3. Перед посадкой почву необходимо увлажнить.
4. Высаживать семена базилика необходимо не так глубоко — 1 см, не более, чтобы зернышки проклюнулись и проросли быстрее.

Некоторые советы, как вырастить базилик на подоконнике:

• температурный режим — оптимальная температура воздуха для роста пряности — 20–25 градусов тепла;
• дополнительный свет — в сезоны, когда световой день становится короче, базилик нуждается в дополнительном подсвечивании. Делать это можно с помощью обычных ламп, продлевая световой день на 3–4 часа. Выращивание базилика на подоконнике зимой без подсветки во время сумерек представить сложно, помним об этом.
• отсутствие сквозняков — чтобы уберечь базилик от потоков холодного ветра, горшок можно обмотать пищевой пленкой по бокам, когда росточки достигли высоты 3–4 см.
• подкормка — по необходимости, особенно если в горшки была засыпана уже готовая обогащенная смесь.

Перед тем, как вырастить базилик на подоконнике в квартире, необходимо подготовить следующее:

• горшки или ящики до 2 л;
• почву или грунтовую смесь;
• пищевую пленку;
• семена;
• теплую воду;
• источник дополнительного света.

После того, как вы попробуете, как вырастить базилик зимой на подоконнике, ассортимент домашних приправ и пряностей будет радовать круглый год.

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

Полезные статьи для огородника:

• Выращивание микрозелени в домашних условиях: как вырастить
• Благоприятные дни для уборки моркови и свеклы в 2020 году: когда убирать урожай на хранение
• Посадка лобелии на рассаду в 2021 году: когда сеять, благоприятные дни, выращивание
• Благоприятные дни для посева моркови под зиму в 2021 году: сроки, когда садить
• Имбирь: посадка и выращивание

• Компост из опавшей листвы: как сделать, как использовать для удобрения
• Лунный календарь цветовода на ноябрь 2021 года: благоприятные дни, для комнатных растений
• Лунный календарь садовода и огородника на ноябрь 2021 года: благоприятные дни
• Польские грибы на зиму: простые и вкусные рецепты, как готовить
• Опята на зиму: 9 лучших, простых и очень вкусных рецептов приготовления

Свойства и как использовать базилик

Базилик — травянистое растение. Его листья отличаются характерной зеленой окраской, а мелкие цветки — розовые, белые или пурпурные. Благодаря достаточно высокому содержанию железа, цинка, меди и других элементов он используется в медицине, в том числе и в домашней.

Очень часто он входит в состав многих супов или соусов, не только идеально подчеркивая вкус приготовленных блюд, но и обеспечивая возможность беспроблемного переваривания съеденной пищи, стимулируя желудок к выделению сока.

Также многие люди ценят его как растение, помогающее улучшить настроение. Он почти сразу придает энергию, побуждает к действию и делает мир еще более красочным.

Свойства базилика усиливаются, если его посадить в наиболее подходящей для него среде. Его могут создать, например, помидоры. В сочетании с ними он может сразу эффектно отпугнуть всех вредителей, особенно тлю.

Многие люди также ценят его как отличное средство от укусов комаров или даже против них. Просто добавьте несколько листьев в теплую воду вместе с лавандой и мятой. Лучше всего работает как спред.

Суеверные люди также уважают листья базилика, часто отмечая их значительное влияние на улучшение их финансового положения. Достаточно одного листка, помещенного глубоко в кошелек, чтобы деньги рано или поздно пошли в него. Лист не следует заменять, даже если он очень сухой. Можно даже сказать, что чем старше, тем лучше.

Некоторые люди, особенно суеверные, хранят любимое изделие в базилике несколько лет. Однако в каждом ли случае заметно это свойство базилика? Лучше всего проверить это самостоятельно.

Профилактика болезней

Чтобы предупредить развитие бактериальных и грибковых болезней, необходимо соблюдать следующие правила:

• Не поливать растение слишком сильно, т. к. почва может начать гнить, что впоследствии приведет к развитию грибка. Если поврежденные листья и стебли уже имеются (темные пятна или желтизна), их нужно удалить.
• Избегать верхнего полива (со смачиванием листвы). Воду рекомендуется лить прямо «под корень».

Вредители в домашних условиях атакуют растение крайне редко, поэтому его не стоит лишний раз обрабатывать химическими веществами в целях профилактики (особенно если базилик планируется использовать в пищу).

Пробовали выращивать базилик на подоконнике?

Да, очень люблю его аромат. Плюс постоянно свежая зелень.
0%

Уже купил/а семена, в ближайшее время посажу.
0%

Не люблю огород на подоконнике, сейчас все можно купить в магазине.
0%

Проголосовало:

Базилик — чем полезен и как применять?

Базилик давно заслужил репутацию одной из лучших «кухонных» пряностей.

Его выращивают практически во всех странах мира, а узнать это яркое травянистое растение можно по таким признакам: жилистые листочки растения ясного зелёного (реже синеватого) цвета и овальной формы, цветки нежно розовые или фиолетовые, а плоды содержат множество тёмных семян, масса которых составляет всего до 0,8 граммов на 1000 шт!

Сегодня дикие сорта базилика произрастают преимущественно в странах Юго-Восточной Азии, Африки и тропической Америки, поскольку растение чрезвычайно любит тепло и солнечный свет.

Базилик богат на эфирное масло (большая часть которого сосредоточена в соцветиях), дубильные и минеральные вещества, витамины С, А и Р, сахара, клетчатку, также содержит камфору, гликозиды, сапонины и белки.

Именно благодаря уникальному эфирному маслу, растение высоко ценится в парфюмерной и фармацевтической промышленности.

При отсутствии противопоказаний, трава этого пряного растения активно применяется в народной медицине для лечения следующих недугов: гастрит, колит, метеоризм, каклюш, астма, ангина, другие дыхательные заболевания, а также неврозы.

Как косметическое средство, отвар базилика хорошо воздействует на поддержание тонуса, чистоты и свежести кожи.

Свежий и сушёный базилик характерен пряным перечным ароматом и освежающим, чуть солоноватым вкусом.

Без зелени базилика не обходятся при заготовке консервов, овощных маринадов и мясных изделий.

Кроме того, базилик признан отличным медоносным растением.

Из него производят столь популярный ароматизатор, как ванилин.

Особенности выращивания

Уход за растением прост и привычен каждому садоводу. Полить, прополоть, подрыхлить, подкормить и обработать. Едва посаженные, ослабшие сеянцы растения первые две недели укрывают на ночь пленкой, чтобы они не замерзли, не пострадали от заморозков или от дождя. Пока базилик не начнет разрастаться, выдирайте всю лишнюю траву, она поглощает влагу и забирает на себя жизненно важные солнечные лучи.

Рыхлить грядку с базиликом нужно часто, за сезон около 7 раз перед поливом. Это насытит почву и позволит воде лучше проникать, питая растения.

Когда на базилике начнут появляться цветоносы, обламывайте их, это стимулирует растение больше расти вширь.

Пошаговая инструкция процедуры

Прежде чем заняться посадкой базилика в домашних условиях, нужно подготовить все необходимое – инвентарь для посадки, подходящий грунт, ящики или горшки для будущих растений и для рассады.

Инвентарь

Для посадки семян базилика понадобятся:

• лопатка;
• пленка или полиэтиленовые пакеты;
• грунт;
• горшки;
• специальные ящики или контейнеры.

Можно использовать для рассады пластиковые стаканчики, для дренажа нужно приготовить гальку или керамзит.

Растение любит рыхлую почву. Для получения такого состава:

1. Можно смешать специальный грунт для комнатных растений с обычной садовой землей в равных частях.
2. Также хорошо подойдет смесь из биогумуса и земли для комнатных растений в пропорции 1:4.
3. Третьим вариантом можно рассмотреть грунт, состоящий из одной части биогумуса и двух частей кокогрунта.

Горшок и другие емкости

Совет

В качестве емкости подойдет небольшой горшок объемом до 2 литров или контейнер глубиной до 15 сантиметров. Рассаду можно выращивать в специальных стаканчиках или же использовать простые пластиковые.

Для балкона можно использовать специальные ящики. Какая бы емкость не использовалась, нижним слоем обязательно укладывается дренаж и емкости должны обязательно иметь дренажные отверстия.

Подготовка материала

Посеять ароматную траву дома можно как семенами, так и с использованием черенков.

Семена

1. Для того, чтобы всходы быстрее появились, семена базилика можно замочить на двое суток. При этом необходимо менять воду каждые 12 часов на свежую.
2. После этого для обеззараживания семян и профилактики заболеваний рекомендуется на пару часов поместить разбухшие семена в слабый розовый раствор марганцовки.
3. Затем нужно высушить их на бумажной салфетке или марле. Семена готовы к посадке.

Черенки

Для этого нужно:

1. молодые побеги или веточки растения укоренить;
2. поместив в стаканчики с водой;
3. когда появится несколько корешков, растения можно высаживать в грунт.

Схема и технология

• Семенами. Семена необходимо сажать на расстоянии пары сантиметров друг от друга. Присыпая их небольшим слоем земли, не толще 2 см. Почвы пролить и накрыть пленкой или пакетом. Размещают горшки в теплом месте и не беспокоят до появления всходов.
• Черенками. Укорененные черенки высаживают сразу на расстоянии 10 см друг от друга, чтобы растениям было достаточно места для роста и развития куста. Накрывать их не нужно, достаточно лишь поместить емкости в хорошо освещенное теплое место.

Уход

Для получения хорошего урожая, необходимо соблюдать некоторые условия — как же правильно ухаживать за травой?

1. Полив. В летнее время базилик требует ежедневного полива и опрыскивания, делать это лучше в утренние часы. Зимой достаточно поливать и опрыскивать растения пару раз в неделю.
2. Подкормка. Правильно подобранная почва в дополнительной подкормке не нуждается, если же питательных веществ не хватает, то можно подкормить растения биогумусом или Агролайфлом. Делать это нужно не чаще раза в месяц. Также можно использовать и другие органические удобрения.
3. Пикировка. Пикировка осуществляется при посадке базилика семенами. Делать это можно после появления всходов и снятия пленки. Убирают слабые растения, а сильные рассаживают на расстоянии 10 сантиметров друг от друга.
4. Прищипывание. Прищипывают растение после появления шести полноценных листьев, отщипывая верхушку с двумя листиками. Если нужно добавить несколько листиков базилика в блюдо, то лучше использовать взрослые листья, а не макушки.
5. Досвечивание. Базилик любит свет и ему нужен полноценный 12-часовой световой день. Летом это легко обеспечивается естественным световым днем, а зимой, осенью и ранней весной растение нужно дополнительно освещать лампами. Включать освещение нужно на 3-4 часа.
6. Температурный режим. Базилик – теплолюбивое растение. При температуре ниже 20° С он теряет свои вкусовые свойства и аромат. Самая комфортная температура для базилика – это 25С. Можно держать в помещении, где растет базилик температуру в диапазоне от 20° до 25С. При таком температурном режиме и длительном световом дне и регулярном поливе растение даст пышные кустики и будет хорошо расти.

Когда и как собирать урожай?

Частое подрезание верхних листиков ведет к формированию пышного кустика. Делать это нужно каждые несколько недель, как только появляются три новые пары полноценных листиков. Не стоит допускать вытягивания растения и роста его в один стебель.

Совет

Молодые побеги можно использовать в блюда или заготовки как приправу или украшение. У растения всегда должно оставаться 4 листочка ниже места среза, иначе новых побегов не будет и базилик будет просто палочкой расти в высоту.

Подготовка к посадке

Семена базилика перед посадкой на подоконник не требуют подготовки. Они хорошо сохраняют всхожесть. При посеве небольшого количества семян их можно замочить на сутки в растворе марганцовки для дезинфекции.

Если планируется посеять больше 20–30 растений, то это нецелесообразно – влажный мелкий посевной материал сложно разделим, семена будут падать комьями и прорастать неравномерно.

Способы ускоренного выращивания базилика на подоконнике:

• на сутки замочить семена в растворе ускорителя роста «Циркон», «Эпин» или «Иммуноцитофит»;
• укоренить черенки.

Оптимальные сроки посева базилика при выращивании на окне – март – апрель, на юге можно сажать в феврале.

Выбор почвы и грунта

Базилик предпочитает легкую, плодородную, дренированную почву с кислотностью от 6,5 до 7,2. При посадке на балконе или подоконнике можно использовать готовый грунт из магазина для комнатных растений или приготовить почву самостоятельно. Для этого нужно взять:

• землю из сада – 2 части;
• перегной – 1 часть;
• торф или кокосовое волокно – 1 часть.

Перед посадкой любую почву рекомендуют прокалить 2 часа в духовке при температуре 100 °С или пролить кипятком.

Как вырастить базилик на подоконнике?

Всего различают три метода комнатного выращивания базилика:

1. Непосредственная пересадка растения из открытой почвы (огорода) в горшок;
2. Размножением растения методом черенкования (отделение веточек от материнского растения);
3.  Семенная рассада (посев семени базилика).

Мы остановимся на последнем методе, поскольку это самый лёгкий, доступный и распространённый способ выращивания домашней зелени.

Наверняка, вы неоднократно замечали на полках магазинов семена для посадки различных растений: от декоративно-цветущих комнатных до овощных культур для огорода.

Семена недорого стоят, они удобны в использовании и не требуют специальных знаний в области садоводства.

Итак, перейдём к практике и займёмся выращиванием базилика.

Прежде всего выберите подходящую ёмкость. На начальном этапе можно использовать мелкие горшочки, одноразовые контейнеры или стаканчики, однако, со временем даже мелкорослому растению понадобится больше места

Чтобы избежать дополнительной пересадки, возьмите сразу крупный удлинённый горшок или несколько литровых горшков.
Покупая грунт, обратите внимание на лёгкие плодородные виды с высоким уровнем водопроницаемости. В принципе, подойдёт огородный торфяный грунт, 1/3 часть которого занимает перегной

Прежде, чем заполнять горшки грунтом, обязательно положите на дно 2-3 см дренажа (мелкий камень, керамзит или пенопласт).
Перед посадкой семена желательно пару часов подержать в слабом растворе марганцовки, после чего высадить в увлажнённую землю примерно на 1 см в глубину. Расстояние между семенами должно составлять около 6-8 см. В конце посадки необходимо укрыть горшочки полиэтиленовой плёнкой для создания тепличного эффекта и не снимать её до появления первых всходов.
Для быстрого появления всходов обеспечьте растениям температуру 22-27 градусов. При появлении молодых ростков, снимите плёнку, установите горшки в светлом и тёплом месте (в тёплое время выращивайте зелень на балконе), обильно поливайте (1 раз в день) и регулярно опрыскивайте.

Подсказки и советы для идеального урожая:

1. Преимущество семян перед другими способами размножения базилика в продолжительности жизни растения. Так, он долго формируется и растёт, зато радует зеленью практически целый год;
2.  Для выращивания базилика в горшке отлично подойдут низкорослые, пучкообразные сорта растения;
3.  Чтобы базилик активно разрастался, следите за поддержанием тепла в помещении, присутствием прямых солнечных лучей и отсутствием сквозняков (растение их жутко боится);
4.  Чтобы обеспечить базилик необходимым светом осенью и зимой, устройте ему дополнительно вечернее освещение, просто установив над горшком включенную лампу на 3-4 часа;
5.  Уже через месяц после посева вы сможете собрать первый урожай: выберите для этого листики с боковых побегов, а на стеблях оставляйте не менее пары листков – так вы обеспечите больший рост зелени. Чтобы кустики расти вширь, просто прищепите их верхушки.

Выращивайте базилик на подоконнике с удовольствием и радуйте близких витаминными салатами круглый год!

Сохраните статью в любимой социальной сети, чтобы не потерять:

Возможные проблемы и вредители

Если перед посадкой вы продезинфицировали грунт и горшок, использовали дренаж, то, скорее всего грибки и вредители вас обойдут стороной. При выращивании в домашних условиях базилик болеет крайне редко.

Спровоцировать поражение грибком может чрезмерный полив при отсутствии дренажа. При появлении признаков болезни растение необходимо выкинуть.

Поскольку приправа употребляется в пищу, лечить цветок фунгицидами не допускается. Если заболевшее растение росло с соседями, их необходимо отправить на двухнедельный карантин.

Для базилика, растущего на открытом грунте, основным вредителем является тля, которая поедает его листья. В результате растение слабеет, его рост замедляется, листья сохнут и опадают. От тли нужно избавляться как можно быстрее, потому что колония насекомых размножается очень быстро. В этом случае помогают отпугнуть вредителя народные средства: отвары лука, полыни, чеснока, которыми можно опрыскать пряные кустики.

Базилик не часто становится объектом нападения насекомых. Их отпугивает высокая концентрация эфирных масел. Фиолетовые сорта обладают более острым, пряным, горьким вкусом и запахом и практически не болеют. Зеленые сорта мягче и при неправильном уходе, повреждении корневой системы в результате пересадки, могут ослабевать и подвергаться атаке вредителей.

Основные ошибки при выращивании базилика в горшке

При правильном уходе растение развивается в хорошо облиственный кустик. Максимальное количество света, умеренный полив и тепло все, что нужно базилику для роста в горшке. Основные пять ошибок при выращивании базилика:

1. Переувлажнение почвенного грунта провоцирует грибковые заболевания, придерживайтесь золотой середины, земля влажная, но не залитая.
2. Не обламывайте побеги, не рвите листья при сборе урожая, это ведет к засыханию растения.
3. Не увлекайтесь поливами, почву нельзя переувлажнять, избыточная влага провоцирует грибковые болезни.
4. При сборе урожая обрезайте листья острым предметом ножом или садовыми ножницами, чтобы не повредить кустик.
5. Базилик категорически не любит сквозняки, не ставьте горшок в такие места.

Часто задаваемые вопросы

Наталья Папанова

Автор блога

Задать свой вопрос

Дорогие читатели, если возникли вопросы после прочтения даю ответы на некоторые из них.

Какие есть противопоказания для употребления базилика?

В некоторых случаях следует употреблять пряную траву с осторожностью людям с острыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, при эпилепсии. Также ограничивать употребление диабетикам, беременным женщинам, детям до трехлетнего возраста

Сколько базилик может расти дома?

При соблюдении тепличных условий жизненный цикл базилика длится от 5 до 10 лет.

Где используют базилик?

Пряную траву применяют в кулинарии как приправу к мясным и рыбным блюдам. Базилик отлично сочетается с овощами, бобовыми культурами, помидорами, входит в состав знаменитой итальянской пасты Песто. В азиатских странах используют в качестве ароматной добавки в чай и прохладительные напитки. В сочетании с розмарином, мятой, чабрецом усиливает пикантный вкус, остроту кулинарных блюд. Базилик в виде настоев и отваров используют в народном лечении. Также применяют в косметологии, входит в состав масок, лосьонов.

Используете базилик во время готовки?

ДаНет

Общая характеристика растения

Второе название базилика – реган, но оно чаще используется в азиатских странах, где находится родина этого растения семейства яснотковые.

В Азии он растет как многолетнее растение, но в средних широтах выращивается как однолетник. Это низкорослый кустарничек или трава с широкими фактурными листьями зеленого или фиолетового цвета.

Для выращивания в условиях комнаты лучше использовать мелколистные зеленые сорта. Они быстрее растут и более неприхотливы. Трава с фиолетовыми и крупными зелеными листьями растет дольше и более подвержена заболеваниям. Хотя, если соблюдать агротехнику и не допускать пересыхания, то и тот и другой вид – совершенно доступны.

Главная характеристика — это запах пряности. Он возникает из-за большого количества эфирных масел в соке стеблей и листьев. Эфирные масла в составе достигают 1,5-2%. Это очень высокий показатель.

В Индии базилик почитается наравне с лотосом, считаясь священным.

И для того, чтобы всегда иметь под рукой такое полезное растение, лучше всего выращивать базилик дома на подоконнике, как горшечную культуру. Ведь именно в свежих листьях содержание полезных компонентов самое высокое.