🍒рейтинг лучших сортов черешни на 2021 год

Ботаническая характеристика черешни

Черешня в системе растений

В системе растений она относится к семейству розовых, входит в род «Слива», вид «Черешня» с международным научным названием Prunus avium. Равноценным и более распространенным наименованием черешни служит синоним (в научной литературе) Cerasus avium вишня птичья. В России и странах СНГ ее называют черешня.

Деревья черешни с плодами. stokaji

Краткое описание черешни

Черешня – многолетнее растение группы деревьев первой величины. В естественных условиях высота деревьев достигает 10-20 м высоты. Для культуры характерен быстрый рост в молодом возрасте. На одном месте черешня может расти до 75 лет, но в садоводческой культуре используется первые 15-20 лет. Крона дерева яйцевидная, конусообразная, устремлена вверх.

Основное расположение корневой системы черешни в почве – горизонтальное. С годами отдельные корни изменяют направление роста и углубляются в нижние слои до 1,0-1,5 м. Широкое разветвление корневой системы формируется со временем, что необходимо иметь ввиду, определяя схему посадки культуры.

В молодом возрасте кора черешни на штамбе и многолетних скелетных ветвях гладкая, коричневато-красного оттенка, может быть и серебристого. Покрыта многочисленными чечевичками или полосками. Со временем может шелушиться отдельными пленками.

На кроне черешни формируются почки трех типов, которые размещаются на ростовых и плодовых побегах:

• вегетативные;
• генеративные;
• смешанные.

Листья черешни простые, блестящие, черешковые, зеленых оттенков разной густоты окраски – от светло- до темно-зеленых. Листовые пластинки эллиптические, обратно яйцевидные, удлиненно-яйцевидные и других форм с пильчатым краем. У основания черешков расположены 2 железки.

Цветки черешни с белым венчиком, актиноморфные, обоеполые, в немногочисленных цветочных зонтиках. Распускаются раньше листовых почек.

Плоды черешни – костянки, блестящие, на длинных черешках.

Семена находятся в шарообразной или слегка вытянутой косточке, покрытой сверху сочным околоплодником. Окраска околоплодника черешни в зависимости от сорта может быть желтой, светло-желто-розовой, розово-желтой, красной, бордовой, бордово-черной (почти черной). Размер плодов у окультуренных сортов черешни от 1,5 до 2,0 см в диаметре.

По составу и плотности мякоти сорта черешен делятся на 2 группы:

• «гини», ягоды которых не обладают лежкостью; их используют только в свежем виде;
• «бигарро», чью плотную мякоть можно использовать в свежем виде, перевозить в другие регионы, использовать для приготовления джемов, варений, компотов и другой продукции.

Гроздь черешни «Райнер» (Prunus avium ‘Rainier’). Dunstan Hills

Ценность плодов черешни (с фото)

Ягода любого сорта черешни имеет особую ценность для организма человека, ведь обладает уникальным составом витаминов.

Высокий уровень железа обеспечивает благотворное воздействие на кровеносную систему и уровень гемоглобина. Фруктоза, содержащаяся в ее составе, не только придает сладкий вкус, но и разрешена в употребление детям, диабетикам и кормящим мамам. Благотворно влияет на состояние кишечного тракта, способствуя его очищению.

Для подробного ознакомления изучите фото спелых плодов черешни, которые представлены ниже:

Ягоды этого плодового дерева обладают ценным химическим составом, что и делает их такими полезными, диетическими и востребованными в рационе:

• они практически не содержат жира, но богаты углеводами (до 16%);
• богата ягода органическими кислотами и полезными сахарами (фруктозой и сахарозой);
• содержит витамины: С, Е, группы В. В составе содержится йод, железо, натрий, кальций и калий.

Черешня имеет большое количество пектинового вещества, которые способствуют процессу желеобразования.

Чем полезна черешня для организма

Плоды растения не только имеют высокие вкусовые качества, но и отличаются своими полезными свойствами.

1. Пектины, входящие в состав продукта, активизируют деятельность кишечника, устраняя и предотвращая кишечную непроходимость. В комплексе с клетчаткой, эти вещества способны устранить запоры, даже в тяжелой форме.
2. Ежедневное поглощение ягод улучшает тонус организма, способствует нормализации уровня сахаров в составе крови и способствует выведению из организма шлаков и токсических веществ, отравляющих организм.
3. Продукт, за счет содержащихся пищевых волокон, помогает наладить аппетит и предотвратить переедание. А низкая энергетическая ценность позволяет применять фрукт в процессе похудения, в качестве перекуса или десерта.
4. Мелатонин, входящий в состав черешни, способствует нормализации сна, облегчает засыпание, снижает уровень утомляемости и помогает нормализовать психоэмоциональное состояние человека.
5. Салициловая кислота помогает предотвратить развитие вирусных и воспалительных заболеваний, а в период болезни ускоряет выздоровление и снижает температуру тела.

Продукт благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе, способствует улучшению состояния сосудов, мышечной и костной ткани.

Витаминные соединения, входящие в состав фрукта, способствуют:

• улучшению зрения;
• ускорению регенерации тканей;
• предотвращению синдрома Альцгеймера и слабоумия.

Плоды замедляют процесс старения клеток, продлевают молодость и улучшают работу мочевыделительной системы, тем самым предотвращая и устраняя отечность тканей. Женщины, употребляющие черешню, меньше страдают от предменструального синдрома и не испытывают перепадов настроения в период менопаузы.

Во время беременности, фрукты позволяют предоставить ребенку запас необходимых питательных веществ и микроэлементов. Фруктовый сок препятствует преждевременной беременности, способствует устранению токсикоза и не допускает возникновения высыпаний на коже, вызываемых гормональными изменениями.

Популярные сорта

Залог успешного выращивания черешни – правильный выбор сорта.

С момента начала культивирования дерева в средней полосе России прошло немало времени. Теплолюбивое растение не сразу прижилось в непривычных климатических условиях. Лучшие сорта черешни для Подмосковья – ранние самоплодные. Климат средней полосы России может быть непредсказуемым, и насекомых может быть мало. Самоопыляемые черешни дают около 20-40% плодов от общего количества цветков. Эти разновидности не нуждаются в перекрестном опылении дерева-опылителя, не зависят от наличия насекомых на плантации.

Садоводы выбирают ранние сорта в связи с их биологическими особенностями. Растение привыкло к теплому климату, поэтому не спешит формировать плотный слой камбия и готовиться к наступлению морозов. Лучшие сладкие сорта черешни, выращиваемые в Подмосковье, опишем ниже.

1. Народная Сюбаровой.
2. Ипуть.
3. Овстуженка.
4. Фатеж.
5. Симфония.
6. Синявская.

Народная Сюбаровой

Плодовое дерево – лучший выбор для маленького участка, размеры которого не позволяют посадить несколько деревьев. Относится к самоплодным сортам. Отличается целым рядом достоинств, за что ценится в средней полосе России и северных регионах. Растение хорошо переносит морозы, устойчиво ко многим заболеваниям и палящим солнечным лучам. Еще одним преимуществом сорта является возможность посадки дерева на открытом участке, продуваемом ветрами.

Растение крупногабаритное. В возрасте 15 лет его высота может достигать 6 м. Крона красивая, умеренно густая, раскидистого типа. Плодоносить дерево начинает на 4-м году жизни, количество плодов будет увеличиваться с годами. Ягоды темно-красные. Мякоть довольно плотная, очень сочная. Вкус приятный. С одного дерева в сезон можно получить до 50 кг ягод.

На 4-5 год жизни растение формирует крепкую устойчивую крону умеренной густоты. Относится к самобесплодным ранним сортам. К 5 годам следует завершить все работы по формированию кроны, иначе придется еще пару лет ждать появления урожая.

Плоды сладкие, темно-красного оттенка. Качественные показатели урожая будут напрямую зависеть от погодных условий и грунта. На котором произрастает дерево.

Овстуженка

Если вы размышляете о том, какую лучше посадить черешню у себя в саду, и переживаете, что она не приживется из-за сильных морозов, смело выбирайте Овстуженку. Она выдерживает морозы до -45°C. Является условно самоплодной. Низкорослые деревца колоновидной формы, лучшее решение для разведения большого сада. Самые подходящие сорта-опылители: Ипуть, Ревна, Тютчевка. Ягоды крупного размера, темно-красного оттенка, сладкие. Мякоть сочная, плотная.

Крона невысокая, раскидистого типа. Максимальная высота дерева составляет 3-4 м. Растение не любит продуваемые ветром участки без доступа солнечного света.

Ягода правильной формы, красно-желтая. Мякоть очень сочная, кисло-сладкая. Сорт устойчив к коккомикозу и монилиозу.

Сильнорослое, раннее растение, относится к числу самобесплодных, поэтому нуждается в растении-опылителе. Ягоды среднего размера, округлой формы. Обладают приятным вкусом. Сорт устойчив к морозам.

Среднеранний сорт. Относится к десертным видам. Средних размеров, растет быстро.

Ягоды одного размера, крупные, округлой формы. Плоды темно-красные. Цвет мякоти совпадает с внешней кожицей. Ягода отличается отменным вкусом.

Желтая черешня

Красные ягоды черешен привлекают своей сладостью и ароматом не только человека, но и птиц. Нередко, высаживая черешню на участке, расположенном в непосредственной близости от леса, садоводы остаются без урожая. Его съедают пернатые. Выход – желтая черешня. Ее окраска, как показывает практика, отпугивает птиц, а вкус плодов ничем не хуже, чем у красных черешен.

Желтая Приусадебная черешня относится к раннеспелым разновидностям из группы бигарро. Дерево легко приживается на черноземном грунте, поэтому будет хорошо расти в условиях Подмосковья. Растение самоопыляемое, отличается высокими показателями урожайности. Стойко переносит морозы, маловосприимчиво к грибковым болезням.

Выбор саженца черешни

Черешневые саженцы напоминают вишневые, но отличаются по нескольким признакам. Они рослые, имеют прямостоящие ветви, красновато-коричневую кору. Для успешного выращивания дерева стоит ответственно подойти к выбору саженцев. Оптимальными будут двух-трех летние растения, 80 см в длину, с 2-3 крепкими побегами, гладкой и здоровой корой. При покупке учитывайте:

• внешний вид корневой системы. Сформированные, разветвленные корни без повреждений и сухих отростков быстрее приживутся в грунте;
• внешний вид центрального ствола и боковых побегов. Центральный ствол должен быть четким, прямым, с боковыми ответвлениями. Чем их больше, тем легче будет формовка кроны;
• наличие следа от прививки. У сортовых растений с высокой урожайностью есть отметина на стволе.

Сильнорослые саженцы дольше проходят акклиматизацию.

Почему скручиваются и желтеют листья и что делать?

Когда листочки начинают сгибаться в трубочки – дело плохо. Возможно, это грибковое заболевание, известное как парша. Эта гадость может спокойно себе жить в сухой листве, не брезгует она и сухими плодами. Потому здесь очень важна профилактика. Это обязательная уборка опавшего материала. Мульча тоже несет важную функцию. Также имеет смысл периодическая обработка химикатами.

Из того же списка болезнь коккомикоз. Мало того. что от не страдает зелень, еще и плоды становятся несъедобными. А в итоге можно вообще распрощаться с деревом. Этот недуг можно отличить по красноватым пятнам. Постепенно они захватывают всю листву, которая в результате опадает.

Появиться это напасть может из-за слишком обильного полива, или, когда вокруг растения повышенная влажность. Если не удалось избежать подобных проблем, вооружитесь бордосской жидкостью и купоросом. Учтите, что обработка должна быть не единовременной, потребуется курс процедур.

Менять свой цвет листва может из-за такой болезни, как хлороз. Тут могут навредить заморозки. Помогут вышеописанные препараты. А еще нужно обязательно избавиться от пораженных участков.

Описание черешни Ярославна и её характеристики

Ярославна — среднеранний гибрид черешни родом из Донецкой области. Получен он в 1956 году в результате опыления черешни Дроганы Жёлтой с мелитопольскими гибридами культуры. Автором сорта является известный украинский учёный-селекционер Лидия Тараненко, на счету у которой далеко не одно изобретение. Черешня Ярославна внесена в Госреестр нашей страны только в 1997 году для возделывания в республиках Северного Кавказа, но встретить гибрид можно практически на всей территории России, вплоть до северных её регионов.

Как выглядит дерево

Деревья черешни Ярославна — среднерослые и раскидистые:

• ростом они достигают 3,5 метра и выше;
• дугообразные бурые побеги средней толщины образуют крону в форме шара;
• листья деревьев — блестящие, тёмно-зелёного цвета. Форма листка — яйцо. Края — зазубренные, концы — заострённые;
• штамб дерева покрыт гладкой тёмно-коричневой корой;
• в первых числах мая черешни сплошь покрываются мелкими белыми цветками, образующими соцветия из 3-5 штук. Цветут деревья в течение 10 дней;
• растения сорта являются самобесплодными. Для опыления им необходимы рядом другие виды культуры — Валерий Чкалов, Донецкая Красавица, Дрогана Жёлтая, Аэлита, Валерия, Дончанка, Уголёк и др.;
• давать урожаи сорт начинает через 4-5 лет после посадки дерева;
• живут черешни Ярославна 30 лет и более.

Внешний вид и вкус ягод

Ярославна характеризуется крупноплодностью:

• ягоды достигают крупных размеров. Масса одной — 7-12 г;
• форма плодов — округло-коническая, цвет — тёмно-красный;
• сочную мясистую мякоть средней плотности покрывает тоненькая, но очень прочная кожица;
• внутри имеется косточка среднего размера, которая хорошо отстаёт от мякоти;
• вкус плодов Ярославны — гармоничный, очень сладкий, с небольшой кислинкой.

В ягодах сорта (на 100 г) содержится:

• сахаров — не более 13%;
• кислот — 0,65%;
• аскорбиновой кислоты — 9 мг;
• сухих компонентов — 23%.

Вкус ягод Ярославны оценивают высоко — на 4,8 балла по пятибалльной шкале.

Применение

Ягоды черешни любят и ждут все, и ребятишки, и взрослые. Свежая черешня — всеми любимое летнее лакомство. Из плодов Ярославны также варят вкуснейшие варенья, сортов которого имеется около десятка видов, из них готовят компот и сок, а также джем и мармелад. Черешню используют в десертах и выпечке, из переспелых ягод делают домашнее вино.

Когда созревает

Черешня Ярославна относится к среднеранним сортам. Период вегетации её от момента распускания почек составляет 115-120 дней. Ягоды начинают поспевать в конце июня, а к началу следующего месяца созревание достигает своего апогея. В это время можно приступать к сбору плодов. Если ягоды не снять вовремя, то они провисят некоторое время на ветках и не осыплются. Плоды сорта устойчивы к растрескиванию в неблагоприятную погоду.

Климат и регионы произрастания

Растения гибрида характеризуются высокой морозостойкостью (до -35 градусов). Причём в зимний период также не подмерзают кора деревьев, побеги и цветоносные почки. Устойчивость к засухе и температурным перепадам тоже на высоте. Деревья хорошо переносят и прохладную влажную погоду, и лютую жару, что позволяет культивировать черешню Ярославну практически во всех регионах нашей необъятной Родины, включая Сибирь и Дальний Восток.

Показатель урожайности

Урожайность гибрида — просто потрясающая. Плодоношение деревьев наступает, начиная с 5-го года жизни. К 12-15 годам показатель урожайности достигает своего пика — именно в этот период с одного дерева можно собрать аж до 100 кг вкуснейших ягод. При выращивании в коммерческих масштабах с одного гектара собирают до 120 центнеров плодов.

Сроки хранения и возможность транспортировки

Ягоды Ярославны характеризуются прекрасной лёжкостью за счёт прочной кожицы, не склонной к растрескиванию. В холодильнике ягоды могут храниться около 2-х недель. Все эти свойства гибрида, плюс отличная транспортабельность, позволяют выращивать данный вид культуры в промышленном масштабе.

Условия для посадки черешни и основной уход

Для того чтобы черешня оправдала ожидания, ей необходим правильный уход и грамотная посадка. Что бы это обеспечить нужно учитывать:

• Место расположения и климатические условия – желтая черешня будет чувствовать себя хорошо в центральной и южной полосе нашей страны;
• Состав почвы. Должно быть умеренное содержание глины, песка и органических удобрений;
• Хорошо вспахана площадь для посадки и достаточных размеров лунка – 0,9 м вглубь и 1 м шириной;
• Полив – обычно 3 раз в год достаточно;
• Некоторым сортам нужна регулярная обрезка, и всем одноразовая, сразу же после высадки, дальше по необходимости.

Какой сорт выбрать, каждому решать индивидуально, но что точно известно при выборе желтой черешни – урожай будет щедрым, много хлопот по уходу не вызовет, ягоды своим нестандартным цветом украсят любой сад, а вкус станет одним из любимых.

Ранние сорта черешни

Валерий Чкалов

«Валерий Чкалов» рекомендуется выращивать на Кавказе, однако со временем он зарекомендовал себя положительно и при высадке в умеренном климате. Ранний сорт черешни с крупными плодами десертного типа.

Такая плодовая культура отличается высокой морозостойкостью (до -23,5°С), урожайностью (в зависимости от места высадки с одного дерева можно собрать до 150 кг плодов), но дерево такого сорта дает урожай только на 5-й год после посадки.

Плоды крупные, сочные, мясистые. Эта разновидность черешни считается самоплодной, но при наличии рядом других сортов черешен дает наиболее высокий урожай.

Апрелька

Черешневый сезон начинается с Апрельки: первые ягоды можно собрать уже в конце мая. На пятый-шестой год после высадки саженца созревают первые плоды.

Апрелька признана столовым сортом. Плоды необычайно вкусны в свежем виде, консервация не рекомендуется. Ягоды закругленные, с темной кожицей.

У данной разновидности черешни средняя зимостойкость, поэтому она распространена по всей стране.

Ягоды мелкие – 3-3,5 г. Молодое дерево дает урожай около 20 кг в сезон, более зрелое – до 50 кг. Считается одной из самых вкусных сортов черешни.

Чермашная

Желтоплодная черешня, плоды в среднем весят 4-4,5 г. Сорт абсолютно самобесплоден, то есть без опылителя не завяжется ни один плод. При повышенной влажности плоды имеют склонность к растрескиванию, спеют они не одновременно. Косточка легко отделяется от нежной и сочной мякоти.

Чермашная скороплодна: уже на 3-4 год после посадки начнет плодоносить. Ягоды растут на ветках в виде букетов.

Чермашная имеет довольно стойкий иммунитет к паразитам и классическим болезням культуры.

Ипуть

Ипуть также относится к ранним сортам черешни. Плоды можно собирать уже в середине июня. Ягоды крупные – 5-10 г, средняя отделяемость косточки, мякоть нежная, темно-красного цвета.

Вкус – умеренно-сладкий с легкой кислинкой, если дерево ощущает недостаток тепла или света, вкус приобретет терпкий оттенок и кислинка будет выражена более ярко.

В урожайные сезоны можно собрать с одного дерева 25-35 кг плодов. Ипуть отличается хорошей зимостойкостью, распространен в Центрально-Черноземном регионе.

Поздние сорта черешни

Кордия

К поздним сортам черешни относится Кордия, созревание плодов которой отмечается во второй половине-конце июля. Южная разновидность черешни, хотя не очень хорошо переносит жару, требует регулярного полива в засушливую жаркую погоду.

Обильно и регулярно плодоносит на 4-5-й год после высаживания, с одного дерева можно собрать 25-50 кг плодов. Сорт считается одним из самых крупных видов черешни: ягоды достигают 8-11 г, сочные, темно-красного цвета.

Тютчевка

Эта разновидность популярной культуры созревает в конце июля. Плоды чуть больше среднего размера (5-7,4 г) в красную крапинку. Отмечается затрудненное отделение от косточки, мякоть плотная, красного цвета.

Сорт пригоден транспортировке, поскольку не слишком сочные плоды и сухой отрыв от плодоножки обеспечивают неплохую лежкость ягод.

В течение урожайного периода с одного дерева в среднем собирают около 40 кг плодов. Отмечается растрескивание плодов при дождливой погоде в период созревания.

Свитхарт

Канадский сорт, который не нуждается в опылителях. Если дерево привито, уже на второй год оно даст урожай. Плоды большие, масса их может достигать 12 г, темно-красного цвета с плотной кожицей. Нежная и сочная мякоть, нетрудно отделяемая косточка.

Свитхарт — зимостойкий сорт, который пригоден к транспортировке даже на дальние расстояния, что большая редкость для разновидностей с сочными плодами.

Рассмотрев популярные сорта черешни, можно смело сказать, что каждый может найти сорт, который придется по вкусу даже особо взыскательным фруктовым гурманам.

Поскольку черешня не является самоплодным фруктом и нуждается в опылении другим сортом, растущим поблизости, нет необходимости отдавать предпочтение только одному полюбившемуся сорту.

Главное – подобрать сорта так, чтобы их цветение совпадало, и тогда стабильный урожай черешни при должном уходе будет обеспечен.

Самые читаемые обзоры

Биогумус для огурцо
Виноград Изабелла
Виноград Мускат
Виноград восторг
Вредители крыжовника
Груша скороспелка
Желтая черешня
Желтеет рассада огурцов
Как вырастить сливу
Как опылять помидоры
Как поливать перец
Как привить грушу
Как уберечь клубнику
Кальциевая селитра
Клубника Мармелада
Клубника Машенька
Клубника Роксана
Клубника альбион
Когда плодоносит клубника
Малина гусар
Мульчирование огурцов
Мульчирование помидоров
Осыпаются ягоды
Почему вянут помидоры
Почему пропадают огурцы
Почему сохнет слива
Почему чернеют помидоры
Прививка винограда
Размножение ежевики
Размножение лимона
Размножение облепихи
Ржавчина на огурцах
Сетка для огурцов
Сколько цветет сирень
Сорта крыжовника
Сорта малины
Сорта огурцов
Сорта персиков
Томат Благовест
Томат розовый мед
Чем подкормить крыжовник
Чем полезен виноград
Черная малина

Польза

В ягодах содержится большое количество полезных веществ. Именно поэтому они:

• снижают свертываемость крови, препятствуют образованию тромбов (из-за присутствия кумарина и оксикумарина);
• способствуют активному выводу токсинов из организма;
• понижают уровень холестерина;
• активируют работу печени, желчного пузыря;
• помогают в лечении псориаза и кожных заболеваний;
• снижают артериальное давление;
• способствуют увеличению количества железа в крови;
• омолаживают клетки эпителия, разглаживают морщины, тонизируют и питают кожу;
• укрепляют иммунную, нервную, сердечно-сосудистую системы;
• лечит половую дисфункцию у мужчин.

Полезны не только плоды черешни, но и листья. Их рекомендуют заваривать при ревматических болях, для предупреждения риска развития инфекции, для лечения простуды. Есть ягоды полезно беременным женщинам. Они предупреждают анемию у будущего ребенка, укрепляет его мышцы и кости. Употреблять продукт садоводства рекомендуют людям, страдающим от болезней щитовидной железы, сахарного диабета.

Важно!

Черешни нельзя употреблять в пищу женщинам, вынашивающим ребенка, если у них имеется индивидуальная непереносимость клетчатки и плохо усваиваются тяжелые углеводы.

Выращивание

Вырастить черешню несложно. Процесс выращивания заключается в:

• покупке и подборе саженцев;
• выборе и подготовке места под посадку;
• самой посадке;
• уходе.

Выбор саженцев

При покупке саженцев необходимо обращать внимание на внешний вид растения и его корневую систему. Деревце должно быть здоровым и без повреждений, а корни его — хорошо развитыми

Для посадки идеально подходит сильный 2-х летний сеянец.

Подготовка участка и посадка

Черешня Ярославна непривередлива к месторасположению и составу почв. Но, чтобы дерево хорошо росло и плодоносило, лучше всего выбрать хорошо освещаемый солнцем сухой и плодородный участок. Если почвы бедные, то их необходимо подкормить. Участок готовят за 2 недели до посадки — почву вскапывают и очищают от корней и травы, удобряют и готовят лунки размером 80 Х 80.

На дно ямок укладывают битый кирпич, затем слой плодородного грунта, перемешанного с минеральным и органическим удобрением. На небольшом холмике из смеси размещают сеянец, расправляют корни и засыпают. Далее утрамбовывают, поливают и мульчируют.

Как ухаживать

Вот таким вот образом и сажают такую плодовую культуру, как черешня. В Подмосковье посадка и уход за ней, как и в Ленинградской области, – предприятия, посильные практически каждому дачнику. Все, что нужно будет делать хозяевам надела в течение вегетационного периода, – это периодически поливать дерево, формировать его крону и готовить к зиме.

На Урале и в Сибири же садоводам для того, чтобы сохранить деревья в холодное время года, помимо стандартных, выполняемых в европейской части России мероприятий, придется принимать еще целый ряд довольно-таки сложных технически и трудоемких мер. О том, каких именно, поговорим чуть ниже.

Почему лопается кора

Как Вы уже поняли, влажность – опасный враг. Вредна она не только для плодов, но и для коры. Излишек копится в верхних слоях ткани ствола. Потом, с приходом морозов, вода застывает, расширяется, и ткани трескаются. Залечить пораженный участок поможет покрытие защитным слоем. Некоторые применяют для этого масляную краску. Но самым безопасным методом остается использование садового вара.

Лопаться «кожа» дерева может и из-за слишком высоких температурных показателей. В этом случае необходимо заранее производить побелку. Если ничего не делать, и пустить на самотек, эти трещины могут стать причиной других недугов. Через открытые раны будут проникать различные вредные организмы.

Где и как растет черешня, список популярных сортов

О том, где лучше всего растет черешня, можно судить, исходя из климата региона. Так как это теплолюбивое растение, не любящее тени, лучше всего ей растется на солнечных склонах Южной Европы, Крыма, Ирана, Турции и Азии и вообще в полосах с теплым сухим климатом. Реже встречается культура в Америке, Африке и Австралии. Может расти в лесах в диком виде, внешне она отличается от садовой меньшими габаритами кроны и более мелкими ягодами.

Черешня плохо растет как в песчаной, так и в гнилостной влажной почве. Она не любит чрезмерную влагу или сухость. Ей нравится рыхлая плодородная почва, с возможностью распространять корни вглубь слоев.

Это растение очень распространено в наших краях благодаря вкусным и полезным плодам.

Исходя из особенностей урожая, все плодовые сорта делятся на группы:

Гини включает сорта с очень нежной мякотью, которые имеют сладкие и мягкие ягоды. Обладают высокими органолептическими качествами, но теряют их при хранении. Срок сбережения очень мал, что делает такие ягоды непригодными для перевозок. К этой группе в основном относятся сорта с ранним созреванием плодов.

Бигарро – это группа сортов черешни с более плотной структурой ягод, которые сладкие и сочные на вкус. Такие сорта широко используются не только в свежем виде, но и для консервации. При термической обработке мякоть таких ягод не разваривается и сохраняет форму плода.

Наиболее популярные и распространенные плодовые сорта деревьев садовой черешни:

Это далеко не весь список, селекционеры насчитывают более 4000 сортов этой вкусной ягоды. Все они по-своему хороши и долговечны. Растет и плодоносит такое дерево до 100 лет, что дает возможность насладиться вкусными и полезными плодами не одному поколению.

Польза и вред черешни

О достоинствах этого лакомства можно говорить долго. Но, чтобы понимать, в чем конкретно заключается польза черешни, стоит рассмотреть ее состав. Там и витамины группы А, В и многих других. И микроэлементы, такие как железо, медь, калий и магний. Этот букет полезных веществ способен повысить сопротивляемость Вашего организма к различным болезням.

Если есть проблемы с перевариванием пищи, то такое лакомство может помочь желудочно-кишечному тракту. Когда не все в порядке с сосудами, а еще и давление скачет, то такая добавка в пище придется весьма кстати.

Особые органические вещества, которые входят в состав ягод, способны повлиять на качество крови. Если есть опасения на счет образования бляшек и тромбов, то точно не стоит пренебрегать таким угощением. Как и в случае сильных болей. Есть немало отзывов о том, что и с такой проблемой продукт может бороться.

Есть немало народных рецептов для борьбы с простудой, так вот, сок этих ягод можно смело вносить в этот список. Но это не касается варенья. Ведь при варке используют высокие температуры, а они негативно воздействуют на полезные вещества, или попросту разрушают их.

А еще это сладкое угощение, в отличии от различных пирожных и конфет, не вредит зубам, а наоборот – способно защитить их от кариеса. Не стоит избавляться и от плодоножек. Они пригодятся тем, кто испытывает стресс, но антидепрессанты принимать побаивается. Возьмите горсть и приготовьте лечебный компот. Те, кто уже пробовал, говорят, что эффект есть.

К тому же это настоящая палочка-выручалочка, когда хочется дать ребенку что-то вкусненькое, но не вредное. Витамины группы В и каротин придутся весьма кстати для растущего организма. Но это не касается детей до года. Им лучше такие вкусности не давать.

Светлые ягоды имеют свои преимущества. Например, повышенное содержание витамина С. К тому же для людей, страдающих пищевой аллергией, они наиболее предпочтительны. Йодсодержащие продукты очень актуальны, если есть проблемы с щитовидной железой. И наш сезонный продукт входит в этот список.

Поедание вишни грозит Вам изжогой, а вот ее «сестра» таких побочных эффектов не имеет. Женщины с удовольствием не только едят сочные плоды, но и делают из них различные косметические средства, маски, к примеру. Такой компресс имеет смысл делать, если Вы страдаете от угревой сыпи.

Есть у героини нашей статьи еще одно интересное свойство. Многие беременные отмечают, что после такого десерта проходит чувство тошноты, которое сопровождает почти всех женщин, в эти девять месяцев.

Одна горсть десерта перед основным приемом пищи поможет Вам насытиться быстрее. Вам будет казаться, что голод уже не так силен. А значит, шансы переесть уменьшаются. Так что борьба с лишним весом будет проще. Есть даже множество диет, основанных на рационе из ягод. Но тут стоит быть очень осторожным.

Есть у такого прекрасного продукта и недостатки

К примеру, очень осторожно нужно быть тем, кто имеет проблемы с желудком. Не увлекайтесь, ешьте плоды в маленьких количествах

Тоже самое касается тех, кто имеет проблемный кишечник. При склонности к диарее минимизируйте количество продукта в своем меню.

Еще вред черешни может быть связан с повышенным содержанием природных сахаров. Особенно нужно быть внимательными диабетикам. Очень сложно удержаться, и не поглотить сразу килограмм такого угощения. Но не стоит этого делать.

Если не хотите заработать расстройство желудка и вздутие, не налегайте на плоды – максимум триста граммов за один прием. По этой же причине не стоит употреблять их тем, у кого есть трудности с проходимостью кишечника.