Вытяжка, встраиваемая в шкаф 60 см: выбор и установка своими руками

Общие характеристики

Колпак вытяжного шкафа необходим не только для поглощения неприятных запахов – приятных, возникающих во время готовки, тоже. Ведь одно дело, когда аромат пищи витает лишь на кухне, другое, если он пропитывает пространство всей квартиры. Кроме того, вытяжка не дает мельчайшим частицам жира, брызгам еды, образующимся во время готовки, разлетаться по стенам, шкафам. Вытяжка втягивает их в себя, заметно облегчая последующий процесс уборки.

Особенность встраиваемой вытяжки в том, что ее устройство спрятано в шкафу, подвешенным над плитою. Она может быть как проточной, так рециркуляционной. Принцип работы первой разновидности заключается в том, что загрязненный воздух выводится с помощью отвода в вентиляционную шахту или, за неимением ее, напрямую на улицу через дополнительное отверстие в стене. Для перемещения воздуха используются вентиляторы для вытяжного шкафа.

Рециркуляционная не требует наличия вентиляционной шахты. Принцип работы этой системы заключается в очищении загрязненного воздуха с возвращением его в квартиру. Для этого вытяжка оснащена специальными фильтрами, чаще всего – угольными. Они очищают воздух, задерживают в себе частицы грязи, нейтрализуют запахи. От их параметров зависит качество работы вытяжки. Кроме того, фильтры необходимо периодически менять – раз в полгода. Воздух в вытяжку затягивается снизу через жировой фильтр, на котором оседает основная часть частичек еды, жиры, пыли. Затем проходит через систему угольных фильтров и, очищенный, возвращается назад.

По типу конструкции встроенная вытяжка бывает:

• полновстраиваемая;
• с выдвижной панелью;
• козырьковая.

Полновстраиваемая

С выдвижной панелью

Козырьковая

Первый тип полностью помещается в вытяжной шкаф. Поэтому рабочая поверхность вытяжки равняется площади его дна, которое, как правило, меньше, чем площадь плиты. Для большей производительности вытяжки необходимо, чтобы эти два показателя совпадали. Поэтому большей производительностью обладают козырьковые модели и с выдвижной панелью. Козырьковые включают в себя внутреннее устройство, спрятанное в шкаф под вытяжку, и поверхность, нависающую над плитой.

Самой удобной является выдвижная модель. В выключенном состоянии она компактна, практически незаметна глазу. Чтобы включить, нужно выдвинуть панель, расположенную над плитой. Она может равняться площади плиты, а может быть больше.

По типу управления бывают кнопочные или сенсорные модели. Последние более современные, удобные в управлении. Включать, выключать, регулировать ее работу можно малейшим прикосновением, допустим, ребром ладони

Это важно, поскольку во время приготовления пищи руки нередко бывают грязными. Зато такая система требует более тщательного ухода. На сенсорной панели видны даже отпечатки пальцев, а вывести ее из строя проще, чем кнопочную. Если говорить о стандартных характеристиках, то их можно посмотреть в таблице

На сенсорной панели видны даже отпечатки пальцев, а вывести ее из строя проще, чем кнопочную. Если говорить о стандартных характеристиках, то их можно посмотреть в таблице.

Советы по выбору конкретных характеристик и моделей

Есть несколько технических характеристик, на которые рекомендуется обращать внимание. Правильный выбор позволит избежать многих проблем, возникающих во время эксплуатации вытяжки

Уровень шума. В паспорте указан уровень, полученный во время лабораторных испытаний вытяжки. Ее устанавливали неподвижно, никаких дополнительных вторичных шумов не возникало. На практике создать такие условия эксплуатации очень сложно. Вибрации корпуса агрегата передаются на шкафчики и воздуховоды, а это существенно увеличивает уровень шумности. Если вы заметили его возрастание, то надо найти и устранить причину. По паспорту уровень шумности не должен превышать 40 дБ.
Уровень шума вытяжек разных марок

Мощность

Очень важный параметр, всегда обращайте на него пристальное внимание. Согласно требованиям СНиП 2.08.01-89 в кухне объем воздуха должен меняться 6–8 раз в час, при частой готовке пищи кратность возрастает до 10–15

Теперь вам надо перевести эти общие рекомендации в кубические метры. Площадь кухни умножьте на высоту и на кратность обмена воздуха, в результате получится требуемая минимальная производительность вытяжки. При этом надо помнить, что производительность уменьшается примерно на 5% на каждый изгиб воздуховода и на каждый погонный метр его длины. Если у вас установлена вытяжка, работающая в режиме рециркуляции, то производительность падает еще на 25%.
Мощность вытяжки прямо влияет на эффективность ее работы

Расчет мощности выполнить не сложно. К примеру, кухня имеет высоту потолка 2,7 м, общую площадь 15 м2. На воздуховоде есть два изгиба под углом 90°, расстояние от вытяжки до вертикальной вентиляционной шахты 2 м. Для расчета надо вначале узнать минимальную производительность вытяжки 15×2,7×10 = 400 м3/час. Теперь этот объем надо увеличить на потери в поворотах (20 + 20 = 40 м3/ч) и прямых участках (20 м3/ч), оптимальная производительность вытяжки должна быть 400+40+20 = 460 м3/ч. Но для увеличения времени использования оборудование желательно иметь запас по мощности в 25%, значит, для вашей кухни требуется вытяжка с производительностью ≈ 580 м3/ч

Сразу обращайте внимание на размеры вытяжки, желательно, чтобы эти параметры соответствовали габаритам варочных панелей, электрических или газовых плит

Размеры вытяжки должны соответствовать размерам варочной поверхности

Это самые главные технические характеристики, они оказывают решающее влияние на эффективность функционирования устройства.

Лучшие вытяжки для кухни

Есть и несколько дополнительных параметров, оказывающих влияние на удобство пользования вытяжкой.

1. Особенности управления. Изменять режимы работы можно сенсорными экранами или кнопками. Вторые более надежные, случаи отказов и поломок почти не фиксируются. Самые современные модели могут управляться дистанционными пультами.
2. Наличие подсветки. Абсолютное большинство вытяжек имеет такую возможность, часто она используется в качестве дежурного ночного света.

Современные вытяжки оснащены удобной панелью управления и подсветкой

Как выбрать встраиваемую вытяжку

Встраиваемая вытяжка 60 см — стандарт для плит с 4 конфорками. Особо популярны телескопические модели с выдвижной панелью, которая повышает производительность. Для нахождения самого лучшего устройства под имеющиеся условия нужно учитывать:

• Принцип работы. Бывает проточным и рециркуляционным. В первом случае очистка реализована за счет подключения к воздуховоду. В конструкции есть 1 съемный фильтр, защищающий элементы вытяжки от разрушительного действия жира. Рециркуляция менее производительна, предполагает, что воздух не выходит за пределы помещения, а удаление вредных компонентов обеспечивает фильтр с углем, имеющий ограниченный ресурс. Лучшие встраиваемые вытяжки имеют функцию переключения между принципами.
• Производительность. Число отражает, как много воздуха устройство может обработать за 1 час. Большинству семей подойдут товары с 300 м3/ч и более. При кухне больше среднего нужна встраиваемая вытяжка от 500 м3/ч. Перед покупкой рекомендуем воспользоваться онлайн-калькуляторами, помогающими найти минимум с учетом габаритов помещения и запасов производительности.
• Уровень шума. Тем, кто не терпит посторонних звуков при работе на кухне, нужны практически бесшумные модели — до 40 дБ. Приемлемый уровень демонстрируют вытяжки с показателем в пределах 70 дБ. Более шумные заметно усложнят разговоры в помещении и раздражают владельцев.
• Материал изготовления. Баланс эстетики и легкости в уходе отличает вытяжки с корпусом из металла, особенно нержавейки. Есть более дешевые пластиковые модели со специальным покрытием для защиты от отпечатков, оно сохраняется долгие годы. Одними из лучших являются стеклянные закаленные модели, они выглядят наиболее изысканно. Но чаще всего стекло идет на отдельные элементы прибора.

Механический тип управления самый надежный, но модели с сенсорными клавишами более многофункциональны

Из дополнительных функций следует обратить внимание на возможности автоматического включения и выключения и информирования о необходимости сменить фильтр. Топовые приборы могут управляться дистанционно

В список лучших встраиваемых вытяжек вошли модели подобранные по соотношения цена / качество.

Полезные материалы по выбору

Какие использовать фильтры

Надо знать, что неправильно подобранный фильтр не очищает, а загрязняет воздух, может становиться причиной распространения болезнетворных микроорганизмов по всем помещениям квартиры.

К сожалению, очень ограниченное количество пользователей выполняет эту рекомендацию. Если вы себя относите к такой категории, то рекомендуется не пользоваться фильтрами или переключать вытяжку только в проточный режим.

1. Алюминиевые фильтры для улавливания жира. Могут быть многоразовыми и одноразовыми. Улавливание жира положительно сказывается на работе деталей электрического двигателя вентилятора, уменьшает количество бактерий на поверхностях трубопроводов.

   Металлические фильтры надежные и долговечные

2. Фильтры из активированного угля. Впитывают химические соединения: неприятные запахи, дым и т. д. Дополнительно задерживают пыль и жир. Недостаток – быстро забиваются, создают дополнительное сопротивление воздушным потокам и заметно уменьшают производительность вытяжки. Из-за этого повышаются нагрузки на обмотки электрического двигателя, они перегреваются, изоляционный лак быстро теряет свои первоначальные диэлектрические параметры.

   Такие фильтры эффективнее, но быстрее забиваются

При первых проявлениях отклонений в работе вытяжки надо сделать ревизию состояния всех элементов устройства, обнаружить проблему и устранить ее. Только так гарантируется ее долговременная и эффективная работа.

Пошаговая инструкция по монтажу

Мы рассмотрим простой вариант монтажа, он может считаться универсальным и использоваться в любых кухонных наборах мебели. Навесной шкафчик будет иметь две разноцветные фасадные дверки. Трубы вытяжки пластиковые прямоугольные гладкие, что намного облегчает процесс их периодической очистки. С гофрированных очень трудно удалять пыль, грязь так и остается в глубоких складках.

Шаг 1. Линейкой или рулеткой точно измерьте расстояние от нижней части корпуса агрегата до верхней его крышки. Этот замер нужен для определения места размещения петель фиксации. Работайте очень внимательно, в противном случае между боковыми стенками шкафа и вытяжкой появятся щели, ликвидировать которые непросто. Дело в том, что мебель сделана из ламинированного ДСП, а такой материал не позволяет сверлить отверстия очень близко друг к другу. Вам не удастся поднять вытяжку на несколько миллиметров за счет высверливания новых отверстий, придется предпринимать иные сложные меры.

Замеряют высоту прибора

Шаг 2. Просверлите в боковинах отверстия, не забудьте к полученным данным замеров прибавить половину толщины листа. В нашем случае ДСП толщиной 18 мм, соответственно, надо прибавлять 9 мм. В этом месте будет фиксироваться перемычка, метиз должен входить точно посередине планки.

В боковинах высверливают по два отверстия под конфирматы

Шаг 3. На установленной полке разметьте место выхода трубы вытяжки, на нее потом надевается пластиковый переходник. Для этого поставьте фасад на полку вытяжки, замерьте расстояние до отверстия и с учетом его диаметра нарисуйте круг. Можно приложить переходник и от него обрисовать круг, так намного быстрее.

На полке намечают отверстие под трубу

Шаг 4. Разметьте отверстие для кабеля питания. Сложного ничего нет, провод сгибается и в любом случае есть возможность установить его на место.

Рядом с большим отверстием намечают меньшее для кабеля

Шаг 5. При помощи коронки просверлите отверстие. Для того чтобы с обратной стороны плиты срез был ровным, делайте его в два этапа. Сначала нужно выбрать примерно на глубину 1/3 толщины материала, затем — перевернуть полку и высверливать с обратной стороны. При помощи такой технологии полностью предупреждается появление сколов.

Высверливают отверстие коронкой

Шаг 6. Электрическим лобзиком прорежьте отверстие под вытяжную трубу. Неровные кромки можно потом поправить ручным фрезером.

Кромки отверстий обрабатывают фрезером

Шаг 7. Проверьте размеры, установите шкафчик на вытяжку. Поставьте фасад, прикиньте, как вы будете его крепить. Дверка открывается вверх, надо это учитывать во время покупки фурнитуры.

Примеряют вытяжку к шкафчику

Шаг 8. Закрепите полку для установки нижнего фасада, высверлите в ней отверстие под воздуховод. Алгоритм действий ничем не отличается от вышеописанных.

Разметка под воздуховод

Шаг 9. Разметьте и вырежьте отверстие на верхней крышке шкафчика для вывода угла поворота вытяжки.

В верхней крышке шкафчика намечают отверстие для выхода трубы

Шкафчик с вытяжкой собран, можно его фиксировать к стене и подключать прибор к сети.

Шкаф с вытяжкой готов к установке

Преимущества современных вытяжек

Почему вытяжки пользуются такой большой популярностью у потребителей?

1. Отличный дизайнерский вид. Вытяжки не только не ухудшают внешний вид кухонного набора мебели, но иногда становятся изюминкой интерьера.
2. Универсальность. Вытяжка может использоваться над любыми варочными поверхностями, широкий спектр технических параметров дает возможность для каждого индивидуального случая подбирать оптимальный вариант.
3. Экономичность. Имеется в виду не экономия электрической энергии, а значительное понижение тепловых потерь. Привычные естественные вентиляционные системы круглосуточно удаляли воздух из помещения, это становилось причиной охлаждения стен. Как следствие, заметно падала температура, для нагрева требовалось большое количество энергоносителей. Электрические вытяжки всего за несколько минут обеспечивают необходимую кратность обмена воздуха, он становится чистым и без неприятных запахов. За такое короткое время стены не успевают охлаждаться, тепловые потери минимизируются.

Встроенные вытяжки отлично вписываются в интерьер кухни

Это главные преимущества, также есть еще довольно много дополнительных, но они касаются отдельных моделей, и останавливаться подробно на них нет смысла.

Что имеется в виду? Газ намного легче воздуха, при протечках он поднимется вверх и скапливается под потолком комнаты, а по мере наполнения опускается вниз. Ранее вентиляционные отверстия располагались под самым потолком и были постоянно открытыми. Попавший в помещение газ удалялся наружу, что значительно уменьшало риски взрывов.

Через такие вентиляционные отверстия газ легко выветривался из кухни

Теперь таких открытых отверстий нет, а вытяжки включаются на короткий период времени только при приготовлении пищи. Еще проблема – вход расположен над варочной плитой, а это намного ниже, чем осветительные приборы. Если протечка газа произошла ночью, то через несколько часов он уже располагается над люстрами и светильниками. При их включении проскакивает искра, газовоздушная смесь с огромной силой взрывается. Именно этим объясняются частые разрушения домов.

Совмещение вытяжки и вентиляции в кухне

Выход только один. Для электрической вытяжки надо предусматривать отдельный вертикальный вентиляционный канал, а существующие системы естественной вентиляции не трогать, не подключать к ним никаких труб и т. д. К сожалению, очень мало пользователей соглашаются с такими требованиями и грубо нарушают правила техники безопасности.